Taller d’alquímia culinària

La Regidoria de Serveis Socials, juntament amb la Diputació de Barcelona organitza el proper 23 de desembre un taller culinari d’aprofitament d’aliments gratuït. Les places són limitades i t’hi pots inscriure fins al 19 de desembre.

Amb l’objectiu de donar a conèixer la problemàtica del malbaratament alimentari i conscienciar sobre la necessitat de consumir productes de temporada i de proximitat, la regidoria vol facilitar l’accés d’eines a l’abast de tothom per millorar l’aprofitament d’aliments en l’àmbit domèstic.

El taller estarà dinamitzat per una persona especialitzada en educació ambiental i en cuina i s’explicaran trucs per evitar llançar aliments durant el procés de consum domèstic. A més, s’ensenyaran diverses receptes. El taller tindrà lloc a les 9.30 h a la Nau. Les inscripcions es tancaran el 19 de desembre i s’han de formalitzar al Colmado  dilluns, dimarts, dijous i divendres de 9 a 13 h, o bé dimecres de 15 a 19 h.